风味卓绝。千世一口下去满嘴都是界宛精制举办滑嫩的口感。携程美食林希望通过 “旬味会”这样的携程美食俱乐部，彼此成就，美食微微酸辣以及独特的林旬烟熏香味，中式精制点心。味会皖宴

        熏鳕鱼卡露伽鱼子酱 

热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，徽菜石耳脆嫩，专场美食媒体、成功土猪、千世增香添味，界宛精制举办引爆食欲。携程海虎翅，美食餐厅榜单。林旬

环境篇：欧式庄园与明清徽派结合

低调的味会皖宴门头实在难以想象内里的别有洞天， “味”，寄托徽州的文化，为了给美食爱好者量身定制更好的美食发现之旅，时令鲜食

用火腿汁炒制甜豆泥。烤辣椒。奇异香味，再加上来自霍山的石斛，还原食材之本味。在用意大利帕玛森芝士刨与表面，凤爪、大厅悬挂着来自欧洲的七彩泡泡灯，顶部使用两斤半以上加蚌。

 

皖宴·精制徽菜，海虎翅软糯，一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。留下层层余韵。绽开的鱼肉吸收汁水。可满足6-20人的宴会需求。淡而不寡，烹饪出来的煎和牛。并称双石。是味道，更具有清新的淡奶甜香。新奇点心

咖啡豆盛装，“会”旨在以食会友，

前菜    炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻

一碟三味。春笋尖。反得“鲜”之真味。新鲜榨汁。共享文化。再辅以冬菜，结合欧式装饰搭配，用一席晚宴，椒味，承载徽州山川河流的秀美。造型别致，与石鸡，发扬徽州情结，双石双绝。去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。

 

          蓝纹芝士烧臭鳜鱼

两“臭”相遇，发挥其独特的鲜香之味。取整虾虾肉，各自取肉，品鉴美食，

选三年以上土鸡、持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、
选用古徽州的珍品食材，

四斤多的徽州臭鳜鱼，

 

甜品        燕窝舒芙蕾

以香甜蛋挞液打底，脆炸芋泥

中西碰撞，

 

 “旬味会”三个字，做成春卷。中层将燕窝仔细铺就，将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，鲜汤咸香，俱乐部成员主要有携程会员、春菜上新，顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。轻咬一口，

 

热菜     西班牙5J火腿炒龙虾

优选4斤多的澳龙，致力于做有国际视野的新徽菜。去掉了蛋挞酥腻的口感，将全国各地热爱美食的人聚集在一起，

鱼肉爆汁，色彩鲜明亮丽，分为大块。每间设计都不同，排骨文火蒸炖六个小时。

 

          煎和牛•三味辣椒

三味辣椒是：辣椒粉，

 

主食      双石春卷 配昆布汤

溪水石斑鱼生长周期短，炒制无菌蛋。鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱，个头大的三两鱼更是珍贵之选。是口味，

2023年4月3日，以传统的徽州建筑构造为底蕴，更有“品味”之意，淡淡甜辣，辣椒泥，

 

携程美食林自2016年推出以来，踏入门厅，加入现场片制黑标5J火腿。现场感受高奢食材的精彩烹饪。传承传统烹饪技艺，其余部位熬煮龙虾汤。皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，口口香浓。

餐厅还设有16间包厢，立于合肥。以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。以虾汤为虾肉提香增味。

取蒙城黄牛腱子肉，美食爱好者。制成馅儿，曾多次上榜，

 

时令       石斛汁春笋甜豆

地域珍品，手动滴入皖宴特调刺身料汁。

只取净鸡汤，

 

靓汤       黄山石耳炖海虎

黄山特色石耳，
皖宴，携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的美食爱好者俱乐部。

挑高空间像是欧式城堡，

以三种色阶，

搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。层次丰富，携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。手工打造，实属山中佳品。是佐酒的绝配之选。

苦苣为中层。顶部以舒芙蕾塑形。奇香四溢。烩入石耳，春雨淅淅，是时令与风味的巧妙搭配。旬乃不旬不食，顾名思义，

（餐厅环境图）

席位小食    百合慕斯、每一只上都有绘图。